MANAJEMEN KEUANGAN AGRIBISNIS: DARI PETANI KE KORPORASI PANGAN

Authors

Dina Novia Priminingtyas
Riyanti Isaskar
Dwi Retnoningsih

Synopsis

Sektor agribisnis memiliki karakteristik unik yang membedakannya dari sektor industri atau jasa konvensional. Siklus produksi yang bersifat musiman, ketergantungan yang tinggi pada faktor alam, volatilitas harga komoditas yang dinamis, hingga panjangnya rantai nilai dari hulu ke hilir memerlukan pendekatan pengelolaan keuangan yang khusus Sering kali, teori keuangan umum sulit diaplikasikan secara langsung oleh pelaku agribisnis atau mahasiswa tanpa adanya jembatan pemahaman yang kontekstual. Oleh karena itu, buku ini dirancang sejak awal untuk mengisi kekosongan tersebut.

Secara garis besar, buku ini membahas berbagai topik penting yang disusun secara sistematis. Pembahasan diawali dengan pemahaman mengenai lanskap keuangan agribisnis Indonesia dan karakteristik khas sektor agribisnis. Buku ini menguraikan konsep nilai waktu uang dan penilaian usaha agribisnis sebagai landasan pengambilan keputusan keuangan. Materi berikutnya mencakup keputusan investasi dan analisis kelayakan usaha, struktur modal dan pembiayaan agribisnis, manajemen modal kerja

Downloads

Download data is not yet available.

References

Arifudin, O., Tanjung, R., & Ridwan, W. (2020). Analisis Manajemen Keuangan Dan Keberlanjutan UMKM Agribisnis Di Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 19(2), 134–145.

Anderson, J. R., & Dillon, J. L. (1992). Analisis Risiko Dalam Sistem Pertanian Lahan Kering (Vol. 2). Food And Agriculture Organization.

Anisah, D., Yuliati, N., & Roidah, I. S. (2024). Analisis Willingness To Pay Petani Terhadap Asuransi Usaha Tani Padi (AUTP) Di Kabupaten Blitar. Jurnal Agrica, 17(2).

Aryanto, Y. H. (2025). Analisis Skenario: Strategi, Manajemen Risiko Dan Ketidakpastian. PT Nas Media Indonesia.

Ashari, U. (2022). Kelayakan Finansial Pengembangan Usaha Mikro Berbasis Komoditi Lokal. Forum Agribisnis, 12(1), 12–22. DOI: 10.29244/Fagb.12.1.12-22.

As-Sadili, A. H., Syaukat, Y., & Falatehan, F. (2023). Pendapatan Dan Kerentanan Petani Kopi Robusta Di Sekitar Kawasan Taman Nasional Bukit Barisan Selatan. Jurnal Agribisnis Indonesia, 11(2), 220.

Badan Pusat Statistik. (2025a). Ekonomi Indonesia Triwulan II-2025 Tumbuh 4,04 Persen (Q-To-Q); 5,12 Persen (Y-On-Y); Semester I-2025 Tumbuh 4,99 Persen (C-To-C).

Badan Pusat Statistik. (2023). Statistik Indonesia 2023. Jakarta: BPS.

Bank Indonesia. (2022). Laporan Ekonomi Dan Keuangan Syariah Indonesia 2022. Bank Indonesia.

Bank Dunia. (2016). Manajemen Risiko Pertanian Dalam Menghadapi Perubahan Iklim. World Bank.

Bappebti. (2021). Laporan Tahunan Perdagangan Berjangka Komoditi 2021. Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi, Kementerian Perdagangan Republik Indonesia.

Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2021). Fundamentals Of Financial Management (16th Ed.). Cengage Learning.

Brigham, E. F., Houston, J. F., & Clark, D. A. (2004). Dasar-Dasar Manajemen Keuangan.

Budiraharjo, K., Nurfadillah, S., & Roessali, W. (2020). Kinerja Rantai Nilai Kedelai Di Kabupaten Grobogan. Jurnal AGRISEP, 19(2), 347–360. Https://Doi.Org/10.31186/Jagrisep.19.2.347-360

Carter, M., De Janvry, A., Sadoulet, E., & Sarris, A. (2017). Index Insurance For Developing Country Agriculture: A Reassessment. Annual Review Of Resource Economics, 9, 421–438.

Dahlquist, J., & Knight, R. (2022). Principles Of Finance. Openstax.

Denashurya, N. I., & Azizu, M. N. (2025). Integration Of Digital Finance, Contract Farming, And Supply Chain Finance: Empirical Evidence From Smallholder Oil Palm Farmers In West Kalimantan. Tarjih: Agribusiness Development Journal. Https://Doi.Org/10.47030/Tadj.V5i2.1039

Dewan Stabilitas Keuangan. (2017). Rekomendasi Gugus Tugas Pengungkapan Keuangan Terkait Iklim: Laporan Akhir.

Dewi, A. N. C., Arifin, B., & Marlina, L. (2020). Rantai Nilai Agribisnis Kopi Sertifikasi Di Kabupaten Lampung Barat. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 7(3), 283–291. Https://Doi.Org/10.23960/Jiia.V7i3.3764

Dewi, N. (2019). Analisis Kesediaan Membayar Premi Asuransi Usaha Tani Padi Di Kabupaten Karawang.

Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng. (2024). Pelaksanaan Asuransi Usaha Tani Padi (AUTP) Tahun 2024.

Downey, W. D., & Erickson, S. P. (2012). Agribusiness Management. Mcgraw-Hill Education.

Dwirayani, D., & Jaeroni, A. (2020). Efektivitas Pembiayaan Agribisnis Mangga (Program KUR BRI). Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 4(4), 808–815. Https://Doi.Org/10.21776/Ub.Jepa.2020.004.04.10

Efishery. (2024). Annual Sustainability Report. Bandung: Efishery.

Farouq, A., Ratnawati, T., & Priyawan, S. (2018). Analisis Pengaruh Manajemen Risiko Dan Profitabilitas Perusahaan Pada Perusahaan Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2014–2016 Dengan Strategi Hedging Sebagai Variabel Mediasi. American Book Review, 6. Https://Doi.Org/10.14738/Abr.62.4188

Food And Agriculture Organization. (2023). The Impact Of Disasters On Agriculture And Food Security 2023: Avoiding And Reducing Losses Through Investment In Resilience. FAO.

Food And Agriculture Organization. (2022). The State Of Food And Agriculture 2022. Rome: FAO.

Food And Agriculture Organization (2024). The State Of Food And Agriculture 2024: Value-Driven Transformation Of Agrifood Systems. Rome: Food And Agriculture Organization Of The United Nations (FAO).

Fauzi, M., Hidayat, T., & Lestari, R. (2023). Financial Feasibility Analysis Of Plantation Agribusiness Investment In Indonesia. Jurnal Agribisnis Indonesia, 11(2), 145–156.

Geman, H. (2005). Commodities And Commodity Derivatives: Modeling And Pricing For Agriculturals, Metals And Energy. John Wiley & Sons.

Gitman, L. J., & Zutter, C. J. (2015). Principles Of Managerial Finance (14th Ed.). Pearson Education.

Gusti, R. A., Dkk. (2026). Financial-Based Digital Technology Transformation Adapter To Increase The Sustainability Of Agribusiness Farmers In Indonesia. Ilomata International Journal Of Management, 7(1). Https://Doi.Org/10.61194/Ijjm.V7i1.1848

G20 Sustainable Finance Working Group. (2024). G20 Sustainable Finance Report 2024. Brasília: G20 Presidency.

Hanifa, R., Dkk. (2026). Analisis Rantai Nilai Agribisnis Kopi Indonesia Dalam Meningkatkan Daya Saing Pasar. Economina.

Hardaker, J. B., Lien, G., Anderson, J. R., & Huirne, R. B. (2015). Coping With Risk In Agriculture: Applied Decision Analysis. CABI.

Hasibuan, A. M., & Anwar, K. (2021). Skenario Perubahan Iklim Dan Kelayakan Finansial Perkebunan Kopi Arabika Di Aceh Tengah. Jurnal Tanaman Industri Dan Penyegar, 8(2), 67–78.

Intergovernmental Panel On Climate Change. (2021). Climate Change 2021: The Physical Science Basis. Cambridge University Press.

International Finance Corporation. (2023). Sustainable Finance For Agriculture And Food Systems. Washington, DC: International Finance Corporation (IFC).

Ipcc. (2022). Climate Change 2022: Impacts, Adaptation And Vulnerability. Contribution Of Working Group Ii To The Sixth Assessment Report Of The Intergovernmental Panel On Climate Change. Cambridge University Press.

Judijanto, L., Kaswoto, J., & Febrina, I. (2025). Pengaruh Strategi Hedging, Fluktuasi Nilai Tukar, Dan Risiko Kredit Terhadap Stabilitas Keuangan Perusahaan Multinasional Di Jakarta. Studi Ilmu Sosial Dan Humaniora Barat. Https://Doi.Org/10.58812/Wsshs.V3i03.1753

Karyani, T., Perdana, T., Sadeli, A. H., Utami, H. N., & Renaldi, E. (2024). Leveraging Financing Technology For Sustainable Fresh Agricultural Products Financing In Indonesia. Frontiers In Sustainable Food Systems, 8. Https://Doi.Org/10.3389/Fsufs.2024.1438263

Karyani, T., Setiawan, I., & Nugraha, A. (2024). Digital Financing And Sustainability In Agribusiness Development. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 20(1), 55–68.

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia. (2025). Kredit Usaha Rakyat 2025 Cetak Kinerja Solid, Seluruh Kredit Program Pemerintah Siap Take-Off Di Tahun 2026.

Kementerian Ppn/Bappenas. (2024). Transformasi Ekonomi Hijau Indonesia: Menuju Pembangunan Berkelanjutan. Jakarta: Bappenas.

Kurniawati, H., Mukson, M., & Mariyono, J. (2025). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Petani Mengikuti Program Asuransi Usahatani Padi (Autp) Di Kecamatan Gabus Kabupaten Pati. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 11(2), 3254–3262.

Mahul, O., & Stutley, C. J. (2010). Government Support To Agricultural Insurance: Challenges And Options For Developing Countries. World Bank Publications.

Marphy, T. M., & Priminingtyas, D. N. (2019). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Partisipasi Petani Dalam Program Asuransi Usahatani Padi (Autp) Di Desa Watugede, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang. Habitat, 30(2), 62–70.

Meilan, T. M., Raharja, S., & Syamsun, M. (2018). Analisis Risiko Manajemen Lingkungan, Sosial Dan Tata Kelola Pada Usaha Budidaya Dan Pengolahan Kelapa Sawit (Studi Kasus: Pt Pp London Sumatra Tbk). Manajemen IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, 13(1), 46–54.

Mustika, M., Fariyanti, A., & Tinaprilla, N. (2019). Analisis Sikap Dan Kepuasan Petani Terhadap Atribut Asuransi Usahatani Padi Di Kabupaten Karawang Jawa Barat. Forum Agribisnis, 9(2), 200–214.

Novita, E., Wahyuningsih, S., Fatmawati, S. T., & Pradana, H. A. (2023). Analisis Kelayakan Teknis Dan Ekonomi Pengolahan Air Limbah Kopi Untuk Produksi Biogas Di Kabupaten Jember. Jurnal Teknologi Pertanian.

Nugroho, A., & Widyastuti, S. (2021). Risk And Uncertainty In Agribusiness Investment Decision Making. Agriekonomika, 10(1), 45–56.

Nyebar, A., Obalade, A. A., & Muzindutsi, P. F. (2024). Effectiveness Of Credit Risk Mitigation Strategies Adopted By Commercial Banks In Agricultural Financing. Journal Of Risk And Financial Management, 17(9), 385.

Organisation For Economic Co-Operation And Development. (2024). Agricultural Policy Monitoring And Evaluation 2024: Innovation For Sustainable Productivity Growth. Paris: OECD Publishing.

Otoritas Jasa Keuangan. (2021). Roadmap Keuangan Berkelanjutan Tahap II (2021–2025). Jakarta: Otoritas Jasa Keuangan.

Paloma, C., Hakimi, R., Mutiara, V. I., & Helmi, H. (2023). Kajian Keragaan Petani Kopi Solok Radjo Di Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok. Jurnal Pertanian Agros, 25(2), 1279–1290.

Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating And Sustaining Superior Performance. Free Press.

Pranata, I. P. A., Utami, N. M. A. W., & Dewi, N. L. S. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Petani Mengikuti Program Asuransi Usahatani Padi (AUTP): Studi Kasus Subak Rejasa, Desa Rejasa, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan. Jurnal Sutasoma, 3(1). DOI: 10.58878/Sutasoma.V3i1.350.

Priminingtyas, D. N. (2011). Capital Budgeting Dalam Manajemen Keuangan. Modul Kuliah Manajemen Keuangan Agribisnis. Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Malang.

Priminingtyas, D. N. (2011). Time Value Of Money Dalam Manajemen Keuangan. Modul Kuliah Manajemen Keuangan Agribisnis. Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Malang.

Priminingtyas, D.N., Setiawan, B., Muhaimin, A.W., & Maulidah, S. (2025). Factors Affecting The Performance Of Sustainable Village-Owned Enterprises (Bumdes) In Malang Regency. Power System Protection And Control, 53(2), 236–243.

Purnomo, H., Sugeng, B., & Handayati, P. (2024). Strategi Lindung Nilai Derivatif: Mempertahankan Dan Meningkatkan Nilai Perusahaan Di Tengah Volatilitas Pasar Di Indonesia. Shafin: Jurnal Keuangan Dan Akuntansi Syariah. Https://Doi.Org/10.19105/Sfj.V4i2.15502

Putri, A., Yusmarni, Paloma, C., & Zakir, Z. (2018). Faktor Kinerja Produksi Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) Di Lembah Gumanti, Kabupaten Solok, Sumatera Barat. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 7(3), 189–197.

Qatrunada, S. S., Kusnadi, N., & Putri, T. A. (2023). Kelayakan Finansial Pabrik Tahu Dengan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Jurnal Agribisnis Indonesia, 11(1), 159–173. DOI: 10.29244/Jai.2023.11.1.159-173.

Rahardjo, B., Akbar, B., Iskandar, Y., & Shalehah, A. (2020). Analisis Dan Strategi Peningkatan Daya Saing Kopi Indonesia Di Pasar Internasional. BISMA (Bisnis Dan Manajemen). Https://Doi.Org/10.26740/Bisma.V12n2.P154-167

Rahman, F., & Putri, D. (2023). Modern Agribusiness Investment Planning In The Digital Era. Jurnal Manajemen Agribisnis, 13(2), 89–101.

Rahman, H. (2015). Pengembangan Pasar Lelang Komoditas Bahan Olah Karet (Bokar) Di Provinsi Sumatera Selatan. Jurnal Agribisnis Terpadu.

Rahman, M., & Nugroho, B. (2023). “Digital Finance Adoption Among Smallholder Farmers In Indonesia.” Journal Of Agribusiness And Rural Development, 69(3), 215–229.

Rainforest Alliance. (2024). Sustainable Agriculture Standard. New York: Rainforest Alliance.

Roundtable On Sustainable Palm Oil. (2024). RSPO Principles And Criteria For Sustainable Palm Oil Production. Kuala Lumpur: RSPO Secretariat.

Safitri, W., Zulkarnain, Z., & Ariska, F. M. (2024). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Dodol Nanas: Studi Kasus Kelompok Wanita Tani Sekar Melati. Media Agribisnis, 8(2), 425–435. DOI: 10.35326/Agribisnis.V8i2.5291.

Sari, N., Yulida, R., & Kurniawan, D. (2022). Feasibility Study As A Financial Management Instrument In Agribusiness Smes. Jurnal Agrisep, 21(2), 201–214.

Sayugyaningsih, I., & Mahdi, N. N. (2018). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Petani Mengikuti Asuransi Usahatani Padi (AUTP) Di Kecamatan Kaliori, Rembang. Institut Pertanian Bogor.

Sayurbox(2024). Company Profile And Sustainability Initiatives. Jakarta: Sayurbox.

Solikin, N., Andaruisworo, S., Yuniati, E., Tanjungsari, A., Yusuf, M. A., & Yasin, H. M. (2023). Geliat Usaha Peternakan Sapi Rakyat Pasca Wabah Penyakit Mulut Dan Kuku Di Kabupaten Kediri. AMMER: Jurnal Penelitian Akademik & Multidisiplin, 2(03), 59–64.

Stevan, J., & Alamsyah, Z. (2015). Analisis Efektivitas Pasar Lelang Karet Di Kabupaten Bungo Provinsi Jambi. Jurnal Ilmiah Sosio-Ekonomika Bisnis, 18(1).

Sumiati, S., Dkk. (2026). The Asymmetric Impact Of Agricultural Finance And Technological Innovation On Sustainable Food Production And Emission Reduction In Indonesia. Discover Sustainability. Https://Doi.Org/10.1007/S43621-026-03222-9

Syachbudy, Q. Q., & Hidayat, N. K. (2023). Tata Kelola Rantai Nilai Jagung Di Indonesia. Paradigma Agribisnis. Https://Doi.Org/10.33603/Jpa.V6i1.8348

Tarisa, N., Putra, A., & Hidayani, S. (2024). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Agribisnis Berbasis Investasi Jangka Panjang. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 8(1), 77–90.

Taslim, L., Rifin, A., & Jahroh, S. (2020). Pengaruh Pembiayaan Terhadap Kinerja Usaha Mikro Dan Kecil Olahan Ubi Kayu Di Indonesia. Jurnal Agribisnis Indonesia, 8(1), 33–42. Https://Doi.Org/10.29244/Jai.2020.8.1.33-42

Todaro, M. P., & Smith, S. C. (2021). Economic Development (13th Ed.). Pearson Education.

Ulfa, I., Iskandar, E., Rahmaddiansya, R., & Agussabti, A. (2024). Analisis Perbandingan Peluang Pendapatan Petani Berdasarkan Teknik Budidaya Dengan Menggunakan Simulasi Monte Carlo Di Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 9(1), 319–330.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 25 Tahun 1992 Tentang Perkoperasian.

United Nations Environment Programme. (2024). Global Climate Finance Report 2024. Nairobi: United Nations Environment Programme.

Utaminingsih, W., & Hidayah, S. (2012). Mitigasi Emisi Gas Rumah Kaca Melalui Penerapan Irigasi Intermiten Di Lahan Sawah Beririgasi. Jurnal Irigasi, 7(2), 132–141.

Wahyudi, A., Prasetyo, D., & Nugraha, R. (2024). “Environmental, Social, Governance (ESG) Practices And Financial Performance In Agribusiness Firms In Southeast Asia.” Agricultural Finance Review, 84(2), 145–162.

Widi, R. H., Dkk. (2025). Innovative Agricultural Financing Models To Enhance Farmers’ Access To Sustainable Credit And Investment. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan. Https://Doi.Org/10.37641/Jimkes.V13i5.3387

Wihardjaka, A. (2015). Mitigasi Emisi Gas Metana Melalui Pengelolaan Lahan Sawah. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian, 34(3), 95–104. Https://Doi.Org/10.21082/Jp3.V34n3.2015.P95-104

Wijaya, L., Karim, A., & Hasyim, W. (2024). Persepsi Petani Tentang Dampak Perubahan Iklim Pada Pertanian Kopi: Studi Kasus Dataran Tinggi Gayo, Aceh, Indonesia. Habitat, 35(2), 122–132.

World Bank. (2024). Climate-Smart Agriculture Investment Plan. Washington, DC: The World Bank.

World Bank. (2022). Food Security Update. Washington DC: World Bank.

World Bank. (2024). “World Bank To Double Agricultural Financing To US$9 Billion Annually By 2030.” Reuters Sustainability Report.

Downloads

Published

July 4, 2026

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Details about this monograph

ISBN-13 (15)

978-634-97150-2-7

How to Cite

Priminingtyas, D. N., Isaskar, R., & Retnoningsih, D. (2026). MANAJEMEN KEUANGAN AGRIBISNIS: DARI PETANI KE KORPORASI PANGAN. PT. Ghani Press Group. https://e-book.ghanipress.com/index.php/ghanipress/catalog/book/70