Ladang Cuan: Bisnis Ternak dari Hulu ke Hilir

Authors

Dr. Eny Wahyuning Purwanti, S.P., M.P.; Ir. Luki Amar Hendrawati, S.Pt., M.Sc., IPM.; Dr. drh. Iswati, M.Pt.; Ir. Fitria Nur Aini, S.Pt., M.Si.; Dr. Dewi Ratih Ayu Daning, S.Pt., M.Sc.; Saraswati Ayu Purbarani, S.ST., M.Si.; drh. Intan Galuh Bintari, M.Si.; Dr. Kartika Budi Utami, S.ST., M.P.; Dr. Ir. Bambang Priyanto, M.P.; Muhammad Saikhu, S.P., M.Agr.; Dr. Ferdianto Budi Samudra, S.P., M.Si.

Synopsis

Konsep Integrated Farming System sebagai dasar pengelolaan pertanian terpadu yang efisien, diikuti dengan aplikasi Digital Marketing sebagai respons terhadap pergeseran model pemasaran kontemporer. Pada bagian inti, buku membedah aspek perencanaan dan analisa usaha peternakan secara mendalam untuk memastikan kelayakan finansial sebelum memasuki teknis manajemen produksi.

Pembahasan manajemen produksi dan bisnis disajikan secara spesifik untuk komoditas ruminansia besar, ruminansia kecil, serta unggas lokal dan komersil guna memberikan pemahaman mendetail mengenai karakteristik unik setiap komoditas. Selain aspek produksi, buku ini juga menekankan pentingnya efisiensi pakan dan manajemen kesehatan ternak melalui bab khusus yang membahas nutrisi serta pencegahan penyakit secara preventif. Sebagai upaya meningkatkan nilai ekonomi dan tanggung jawab lingkungan, bagian akhir buku mengulas strategi hilirisasi produk hasil ternak serta manajemen pengelolaan limbah.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahmed S, Rakib M & Jalil MA. 2021. Forage growth, biomass yield and nutrient content of two different hybrid Napier cultivars grown in Bangladesh. Bangladesh Journal Animal Science 50 (1): 43-49.

Apriliansyah, M., Zuhrotun, A., & Astrini, D. (2022). Bakteri Utama Penyebab Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan. Indonesian Journal of Clinical Pharmacy, 11(3), 226–242. https://doi.org/10.15416/ijcp.2022.11.3.239

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. (2018). Model Pengembangan Integrated Farming System di Indonesia. Jakarta.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. 2018. Peraturan BPOM Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. 2021. Peraturan BPOM Nomor 22 Tahun 2021 tentang Tata Cara Penerbitan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. 2024. Peraturan BPOM Nomor 6 Tahun 2024 tentang Perubahan Kedua atas Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan.

Badan Standardisasi Nasional (BSN). (2006). SNI 01-3930-2006: Pakan Ayam Ras Pedaging (Broiler). Badan Standardisasi Nasional, Jakarta.

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. (2015). Manajemen Pemeliharaan Ternak Domba. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian.

Beets W. C.. (1990). Raising and Sustaining Productivity of Smallholder Farming Systems in the Tropics. Amsterdam: AgBe Publishing.

Bintari, I.G. (2024). Petunjuk Praktikum Kesehatan Ternak. Politeknik Pembangunan Pertanian Malang.

Budiman, I., & Alta, A. (2022). Transfer Teknologi dan Pengetahuan untuk Peternakan Sapi Perah. Cips, 52, 7–29.

Chaffey, D., & Ellis-Chadwick, F. (2019). Digital marketing: Strategy, implementation and practice (7th ed.). Pearson Education Limited.

Chanpla M, Kullavanijaya P, Janejadkarn A & Chavalparit O. 2018. Effect of harvesting age and performance evaluation on biogasification from Napier grass in separated stages process. KSCE Journal of Civil Engineering. 22(1):40–45. doi:10.1007/s12205-017-1164-y.

Cobb-Vantress. (2021). Broiler Management Guide.

Codex Alimentarius Commission. 2023. General Principles of Food Hygiene (CXC 1-1969). FAO/WHO Codex Alimentarius.

Conway G. R.. (1987). The Properties of Agroecosystems. Agricultural Systems Journal.

Daud, A, R., Putro, U, S., & Basri, M, H. (2015). Risks in milk supply chain ; a preliminary analysis on smallholder dairy production. Livestock Research for Rural Development, 27(7).

Devendra C.. (2007). Integrated Farming Systems for Sustainable Agriculture in Asia. Outlook on Agriculture.

Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. (2020). Pedoman Budidaya Ayam Broiler. Kementerian Pertanian RI.

Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. (2023). Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2023. Kementerian Pertanian Republik Indonesia, Jakarta.

Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2022. Statistik peternakan dan Kesehatan Hewan Indonesia. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.

Edwards P.. (1998). A Systems Approach for the Promotion of Integrated Aquaculture. Aquaculture Economics & Management.

Fahmid, S., Hassan, E., Naeem, H., Barrech, S., Lodhi, S., & Latif, S. (2016). International Journal of Advanced Research in Biological Sciences Assessment of disinfection by-products levels in Aga surface water plant and its distribution system, Dakhlia, Egypt. Int. J. Adv. Res. Biol. Sci, 3(10), 1–4. https://doi.org/10.22192/ijarbs

FAO and IDF. (2011). Guide to good dairy farming practice.

FAO. 2013. Milk and Dairy Products in Human Nutrition. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Food and Agriculture Organization (FAO). (2022). Livestock Sector Development for Poverty Reduction: An Economic and Policy Perspective. FAO, Rome.

Food and Agriculture Organization. (2011). Save and Grow: A Policymaker’s Guide to Sustainable Intensification of Smallholder Crop Production. Rome.

Food and Agriculture Organization. (2013). Climate-Smart Agriculture Sourcebook. Rome.

Food and Agriculture Organization. 2012. Smallholder Dairy and Small Ruminant Production System. FAO Animal Production and Health Guidelines.

Haenlein, G. F. W. 2004. Goat milk in human nutrition. Small Ruminant Research, 51: 155–163.

Hafid, H., A. Wahdi., Nilawati., Habibah., Y.T.Ina., N.Fati., Ramaiyulis., D. Syukriani., Iswati., M. Rizal., I.G. Bintari., N.D. Krisyanti., M.Hatta., N.Ruqayah., N.Mappa., D. Wijayanti., N. Widayaninhsih., N.A. Setianto., C. Hetharia. 2024. Buku Referensi Pengembangan Kambing Secara Intensif. Penerbit Widia

Harapin Hafid, Anis Wahdi, Nilawati Nilawati, Habibah Habibah, Yessy Tamu Ina, Nelzi Fati, Ramaiyulis Ramaiyulis, Debby Syukriani, Iswati Iswati, Muhammad Rizal, Intan Galuh Bintari, Novita Dewi Kristanti, Muhammad Hatta, Nova Rugayah, Nurdin Mappa, Dwi Wijayanti, Neni Widaningsih, Novie Andri Setianto, Charliany Hethariaswati., 2023. Pengembangan Kambing Secara Intensif. Widina Media Utama. Bandung.

Harapin Hafid, Zulkharnaim, Awaluddin, Muhammad Rizal, Ambo Ako, Tarsono, Ramaiyulis, Rita Rosmala Dewi, Iswati, Muhammad Hatta, Nurdianti, Novita Dewi Kristianti, Andy, Sujatmiko, Ferdian Achmad, Agustina Abdullah, Anis Wahdi, Nova Rugayah, Muhammad Taufik. 2025. Buku Referensi Pengembangan Sapi Bali Ramah Lingkungan (Teori dan Aplikasi). Widina Media Utama. Bandung.

Haryanto, B. (2017). Budidaya Ayam Broiler dan Petelur. Pustaka Agro.

Holik, Abdul, Muhammad Habbib Khirzin, and Ardito Atmaka Aji. 2020. “PKM Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Biogas Sebagai Sumber Energi Alternatif Di Kelurahan Bulusan Kecamatan Kalipuro Kabupaten Banyuwangi.” Jurnal Dinamika 5(2):1–4.

Irawan, D., & Ridhuan, K. (2017). Pengaruh Temperatur Mesofilik Terhadap Laju Aliran Biogas Dan Uji Nyala Api Menggunakan Bahan Baku Limbah Kolam Ikan Gurame. Turbo : Jurnal Program Studi Teknik Mesin, 5(2),

Kaleka, N. (2022). Kambing dan Domba, tanpa bau, angon dan ngarit. Penerbit Pustaka Baru, Yogyakarta.

Kementerian Komunikasi dan Informatika Republik Indonesia. (2020). Buku literasi digital: Pemasaran digital untuk UMKM. Jakarta: Kominfo.

Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia. (2021). Panduan UMKM go digital. Jakarta: Kemenkop UKM.

Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2019). Pedoman Pengembangan Pertanian Terpadu. Jakarta.

Kementerian Pertanian RI. (2017). Peraturan Menteri Pertanian No. 14/Permentan/PK.350/5/2017 tentang Klasifikasi Obat Hewan (Larangan AGP). Kementerian Pertanian RI, Jakarta.

Kementerian Pertanian RI. (2017). Peraturan Menteri Pertanian No. 22/Permentan/PK.110/6/2017 tentang Pendaftaran dan Peredaran Pakan. Kementerian Pertanian RI, Jakarta.

Kementerian Pertanian. (2023). Buku Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan Tahun 2023. In Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian RI (Vol. 2). https://ditjenpkh.pertanian.go.id/berita/1609-buku-statistik-peternakan-dan-kesehatan-hewan-tahun-2022

Kementerian Pertanian. 2014. Pedoman Pembibitan Kambing dan Domba yang Baik. Direktorat Pembibitan Ternak. Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. Kementerian Pertanian.

Kementerian Pertanian. 2019. Sukses Beternak kambing dan Domba. Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian.

Ketaren, P.P. (2022). Manajemen Nutrisi dan Pakan Unggas. IPB Press, Bogor.

Khairani L, Ishii Y, Idota S, Utamy RF & Nishiwaki A. 2013. Variation in growth attributes, dry matter yield and quality among 6 genotypes of napier grass used for biomass in year of establishment in Southern Kyushu, Japan. Asian Journal of Agricultural Research. 7(1):15–25. doi:10.3923/ajar.2013.15.25.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson Education.

Kotler, P., Kartajaya, H., & Setiawan, I. (2019). Marketing 4.0: Moving from traditional to digital. John Wiley & Sons.

Mardhatilla, F., & Amini, Z. (2022). The Effectiveness Of The Implementation Of Good Dairy Farming Practice (Gdfp) On The Income And Welfare Of Dairy Farmers In The Lowlands. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis (JEPA), 6(1), 164–174. https://doi.org/https://doi.org/10.21776/

ub.jepa.2022.006.01.16

Maslachah, L., Tri Wahyu Suprayoga, Widya Paramita lokapirnasari. 2017. Teknologi Tepat Guna untuk Ternak Kambing. Bioofarmaka Inseminasi Buatan Pakan dan Limbah. Pusat Penelitian dan Percetakan UNAIR.

Mathis, G.F., Mark C. Jenkins , Brett Lumpkins , Matthew K. Jones , Hector M. Cervantes , Kayla R. Price , Steve H. Fitz-Coy , Rami A. 2025. DalloCoccidiosis in poultry: Disease mechanisms, control strategies, and future directions. Poultry Science: 104

Mosher G. A.. (1987). Getting Agriculture Moving: Essentials for Development and Modernization. New York: Agricultural Development Council.

Mulyadi, Fuadi Z & Suardi. 2018. Pengaruh pemberian pupuk urea terhadap pertumbuhan dan produksi rumput gajah mini (Pennisetum purpureum cv. Mott). Jurnal Agriflora. 2(1):35–45.

Mulyono, S., & Sarwono, B. 2010. Beternak Domba. Penebar Swadaya.

National Research Council (NRC). (2012). Nutrient Requirements of Poultry: Ninth Revised Edition. The National Academies Press, Washington DC.

North, M.O., & Bell, D.D. (1990). Commercial Chicken Production Manual (4th ed.). Springer.

Nugraha, Sumedi P., and Fatma Nadia Amini. 2013. “Pemanfaatan Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik.” Jurnal Inovasi Dan Kewirausahaan 2(3):193 – 197.

Nurlaha, Setiana A & Asminaya N. 2014. Identifikasi jenis hijauan makanan ternak di lahan persawahan desa babakan kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis. 1(1):54–62.

O’Callaghan, T. F., Sugrue, I., Hill, C., Ross, R. P., & Stanton, C. (2018). Nutritional aspects of raw milk: A beneficial or hazardous food choice. In Raw Milk: Balance Between Hazards and Benefits. Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-810530-6.00007-9

Perin, L. M., Pereira, J. G., Bersot, L. S., & Nero, L. A. (2018). The microbiology of raw milk. In Raw Milk: Balance Between Hazards and Benefits. Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-810530-6.00003-1

Prahesti, K. I., Mayasari, N. L. P. I., Malaka, R., Yuliati, F. N., & Pasaribu, F. H. (2018). Isolasi dan Identifikasi Bakteri Listeria monocytogenes dari Susu Sapi Segar di Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan. Acta VETERINARIA Indonesiana, 5(2), 57–65. https://doi.org/10.29244/avi.5.2.57-65

Pujiastuti ES, Siahaan FR, Tampubolon YR, Tarigan JR & Sumihar STT. 2021. Pengaruh umur pemotongan dan dosis pupuk organik cair terhadap produksi rumput raja (Pennisetum purpupoides Schumach) sebagai sumber pakan ternak. Agrinula: Jurnal Agroteknologi dan Perkebunan. 4(1):1–12.

Purnamasari, Ika, Suci Ristiyana, Yagus Wijayanto, and Tri Wahyu Saputra. 2022. “Pengolahan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik Untuk Perbaikan Kualitas Lingkungan, Desa Seputih Kecamatan Mayang Kabupaten Jember.” Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Universitas Mataram 5(1):161–168.

Purwana, D., Rahmi, & Aditya, S. (2017). Pemanfaatan digital marketing bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Madani, 1(1), 1–17.

Rachmawati, F., & Ariyanti, T. (2017). Contamination of Escherichia coli O157 : H7 in Dairy Cow Farms. JITV, 22(4), 205–211.

Radiati, L. ., Utami, H. D., Sarwiono, & Jaya, F. (2014). Impact of Good Dairy Farming Practices on the Microbiological Quality of Fresh Milk in Krucil Probolinggo. Proceeding of the 16th AAAP Animal Science Congress Vol II, 834–837.

Rasyaf, M. (2023). Beternak Ayam Pedaging (Edisi Revisi). Penebar Swadaya, Jakarta.

Renhe, I. R. T., Perrone, Í. T., Tavares, G. M., Schuck, P., & De Carvalho, A. F. (2018). Physicochemical characteristics of raw milk. In Raw Milk: Balance Between Hazards and Benefits. Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-810530-6.00002-X

Riswandi, & Muslimah, R.. (2018). Manajemen pemberian pakan ternak kambing di Desa Sukamulyana Kecamatan Indralaya Utama Kabupaten Organ Hilir. Jurnal Peternakan Sriwijaya, 7(2), 24–32.

Roni, NGK & Lindawati SA. 2022. Respon rumput gajah (Pennisetum purpureum) terhadap berbagai jenis dan dosis pupuk anorganik dan organik. Pastura. 11(2):101–105. https://doi.org/10.24843/Pastura.2022.v11.i02.p06

Ryan, D. (2016). Understanding digital marketing: Marketing strategies for engaging the digital generation (4th ed.). Kogan Page.

Sakina S, Anwar S & Kusmiyati F. 2019. Pertumbuhan anggrek dendrobium (Dendrobium sp.) secara In Vitro pada konsentrasi BAP dan NAA berbeda. Jurnal Pertanian Tropik. 6(3). 430 – 437.

Samarawickrama LL, Jayakody JDGK, Premaratne S, Herath MPSK & Somasiri SC. 2018. Yield, nutritive value and fermentation characteristics of Pakchong-1 (Pennisetum purpureum x pennisetum glaucum) in Sri Lanka. Sri Lanka Journal of Animal Production. Vol. 10 : 25-36.

Sarker N, Dilruba Yeasmin D, Farah Tabassum F, Amin M & Habib M. 2019. Comparative study on biomass yield, morphology, silage quality of hybrid napier and Pakchong and their utilization in Bull Calves. Journal of Agricultural Science and Technology. 9(3). doi:10.17265/2161-6256/2019.03.004.

Sathees D & Santhiralingam S. 2022. Evaluation of growth and yield performances of Napier grass cultivar pakchong-1 under different spacial patterns in the Kilinochchi district, Sri Lanka. Journal of Agro-Technology and Rural Sciences. 1(2):1. doi:10.4038/atrsj.v1i2.29.

Sodiq, A., & Abidin, Z. 2008. Meningkatkan Produksi Kambing Potong. AgroMedia Pustaka.

Soekartawi. (2006). Analisis Usahatani. Jakarta: UI Press.

Standar Nasional Indonesia. (2006). SNI 01-3931-2006: Pakan Ayam Ras Petelur (Layer). Badan Standardisasi Nasional, Jakarta.

Suherman D & Herdiawan I. 2021. Karakteristik, produktivitas dan pemanfaatan rumput gajah hibrida (Pennisetum purpureum cv. Thailand) sebagai hijauan pakan ternak. Maduranch. 6(1):37–45.

Suprijatna, E., Atmomarsono, U., & Kartasudjana, R. (2022). Ilmu Dasar Ternak Unggas (Edisi ke-3). Penebar Swadaya, Jakarta.

Susanto. 2010. Buku Pertanian Berbasis Kompetensi Bidang Penyuluhan Pertanian: Mengelola Kegiatan Produksi Ternak Kecil. Kementerian Pertanian. Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian.

Susilorini, T. E., & Kuswati. 2019. Budi Daya Kambing dan Domba. UB Press.

Susilorini, T.E & Kuswati. 2019. Budidaya Kambing dan Domba. Universitas Brawijaya Press.

Syukur, A. 2016. 99 % Gagal Beternak Kambing. Penebar Swadaya. Jakarta.

Tambunan, BEP.,, Syukriah, Khomisah Dalimunthe. 2023. Derajat Infeksi Telur Cacing Endoparasit Pada Feses Kambing di Kecamatan Kotarih Kabupaten Serdang . Biologi Education Science and Technology . Volume.6: 1; 197-203.

Tjiptono, F., & Diana, A. (2020). Pemasaran. Yogyakarta: Andi Offset.

Utami, K. B. (2025). Buku Referensi Penggemukan Sapi Potong: BAB 9 Tata Laksana Penggemukan Anak Sapi (H. Hafid (ed.); Januari, 2). Penerbit Widina Media Utama. https://repository.penerbitwidina.com/publications/590745/buku-referensi-penggemukan-sapi-potong-berbasis-sumberdaya-lokal-teori-dan-aplik

Utami, K. B., Radiati, L. E., & Surjowardojo, P. (2014). Kajian kualitas susu sapi perah PFH ( studi kasus pada anggota Kope- rasi Agro Niaga di Kecamatan Jabung Kabupaten Malang ). Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 24(2), 58–66. https://doi.org/https://jiip.ub.ac.id/index.php/jiip/article/view/174

Utami, K. B., Rosyidi, D., Manab, A., Ramadhani, G. Z., Ria dewi andriani, & Radiati, L. E. (2024). Analysis of Fresh Milk Quality during an Outbreak of Foot. Premiere International Seminar on Engineering, Chemical and Biological, October 24 2024, 1–9. https://doi.org/https://doi.org/10.1063/5.0231732

Wahyuningsih, & Pazra, D. F. (2022). Kualitas Fisik, Kimia, Mikrobiologi Susu Sapi pada Peternakan Sapi Perah di Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor. Jurnal Agroekoteknologi Dan Agribisnis, 6(1), 1–16.

Wardhana, A. (2015). Strategi digital marketing dan implikasinya pada keunggulan bersaing UMKM di Indonesia. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 2(1), 1–10.

Wikipedia, 2014. Kambing. https://id.m.wikipedia.org/

wiki/Kambing. Diakses tanggal 10/2/2024.

Wizna, & Muis, H. (2021). Teknologi Pengolahan Pakan Ternak. Andalas University Press, Padang.

World Organisation for Animal Health (WOAH). (2023). Terrestrial Animal Health Code - Chapter on Animal Feed Safety. WOAH, Paris.

Wulandari, C., & Labiba, Q. (2017). Pembuatan Biogas dari Campuran Kulit Pisang dan Kotoran Sapi Menggunakan Bioreaktor Anaerobik. http://repository.its.ac.id/46279/

Xulu, N., & Naidoo, K. (2023). Traditional Milking Hygiene Practices and their Effect on Raw Milk Quality of Rural Small-Scale Dairy Farmers in Kwa-Hlabisa, KwaZulu-Natal, South Africa. African Journal of Inter/Multidisciplinary Studies, 5(1), 1–13. https://doi.org/10.51415/ajims.v5i1.1127

Yahya, Y., Tamrin, T., & Triyono, S. (2018). Produksi Biogas Dari Campuran Kotoran Ayam, Kotoran Sapi, Dan Rumput Gajah Mini (Pennisetum Purpureum cv. Mott) Dengan Sistem Batch. Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering), 6(3), 151. https://doi.org/10.23960/jtep-l.v6i3.151-160

Yu, Xiaolan, Xiaoliang Li, Changqi Ren, Jinchuang Wang, Chaobi Wang, Yukun Zou, Xiongfei Wang, Guangyi Li, and Qinfen Li. 2022. “Co-Composting with Cow Dung and Subsequent Vermicomposting Improve Compost Quality of Spent Mushroom.” Bioresource Technology 358:127386.

Yuliati, F., Malaka, R., Prahesti, K., & Murpiningrum, E. (2015). Physical Properties of Raw Milk and the Relation Between Sanitation and Hygiene of Milk and Listeria Monocytogenes Contamination on the Farm People in Sinjai District of South Sulawesi. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan, 4(1), 23–27.

Yuwanta, T. 2004. Dasar Ternak Unggas. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.

Zaman, Nur, Eko Sutrisno, Muharman Lubis, Ramlan Mustafa, Yoyon Haryanto, Zulzain Ilahude, Dwi Arianti, Sri Utami Lestari, Siti Mewah Siregar, Mochamad Sugiarto, Julia Mardalisa, Tri Pujiana, Delvi Suleman, Mohammad Zubair Hippy, Suci Amalia, ST. Aisyah, Marulam MT Simarmata, and Savitri Winawati Hidayat. 2025. Desa Dan Pertanian. Medan: Yayasan Kita Menulis.

Downloads

Published

May 4, 2026

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Details about this monograph

ISBN-13 (15)

978-634-05-0649-5

Physical Dimensions

How to Cite

Purwanti, S.P., M.P., D. E. W., Hendrawati, S.Pt., M.Sc., IPM., I. L. A., Dr. drh. Iswati, M.Pt., Aini, S.Pt., M.Si., I. F. N., Daning, S.Pt., M.Sc., D. D. R. A., Purbarani, S.ST., M.Si., S. A., Bintari, M.Si., drh. I. G., Utami, S.ST., M.P., D. K. B., Priyanto, M.P., D. I. B., Saikhu, S.P., M.Agr., M., & Samudra, S.P., M.Si., D. F. B. (2026). Ladang Cuan: Bisnis Ternak dari Hulu ke Hilir. PT. Ghani Press Group. https://e-book.ghanipress.com/index.php/ghanipress/catalog/book/43